Поклонников виртуальных путешествий приглашаем ознакомиться с информацией о новогодних торжествах. Полученные знания помогут воплотить мечты в реальность! Новый год — единственное в своем роде торжество, которое отмечается на всех континентах. Безусловно, оно имеет свои особенности, даже числа бывают разные, но отсчет летоисчисления есть у всех. Люди ждут и верят в магию этой необыкновенной даты.
Историческая справка
Ученые определяют, что начало встречи Нового года восходит к Месопотамии. В библейском Вавилоне, Персии и Византии это было весной, в период равноденствия.
У древних египтян появление на небосклоне таинственного Сириуса (июль – сентябрь) свидетельствовало о новом исчислении лет. Стояла жара, был окончен посев и делался перерыв, разливался священный Нил.
В Риме, вечном городе на семи холмах, могущественный реформатор Юлий Цезарь учредил новый месяцеслов, и теперь отсчет времени шел с 1 января. Римляне поздравляли друг друга подарками. Среди них особо выделялись лавровые веточки, ведь, по приметам, они приносили удачу. Иногда писали серьезные или шутливые пожелания.
На двадцатые числа июня попадали празднования в Элладе.
Современные европейские традиции
Сильвестр в Германии
Наступление грядущего года связывают с именем монаха Сильвестра, победившего страшное чудовище. Этот день считается победой жизни, поэтому немцы шумно и радостно веселятся. Ведь, согласно средневековому поверью, именно так можно отогнать злых духов.
В этот день небо расцветает разноцветными фейерверками и салютами, люди поют песни и пляшут, устраивают балы и маскарады, громкие дискотеки, оживленные компании до утра сидят в барах и ресторанах.
Согласно приметам, накануне вечером убирается в доме, а утром выставляется красивая фарфоровая посуда. По мнению немцев, главное хорошо войти в наступающий год.
Современные хозяйки не любят заморачиваться на кухне и предпочитают приготовления быстрых блюд.
Популярными становятся:
- фондю;
- раклет;
- разные закуски;
- выпечка или пирог;
- шампанское.
Поскольку на Рождество были уже сделаны все подарки, то ограничиваются милыми сувенирчиками.
Подробнее о немецких традициях празднования Нового года в Германии.
Новый год в Польше
В Польше очень следят за соблюдением давних обычаев. Поэтому стараются, чтобы на столе была постная, но обильная и сытная пища. Таких блюд полагается двенадцать, среди них:
- суп из грибов;
- фафернуха;
- специальные хлебцы в форме разных фигурок.
Излюбленным блюдом является карп. Причем, голова всегда предназначалась для хозяина дома. А чешуйки, по народному поверью, клались в портмоне главы семейства и после Нового года они превращались в деньги.
Подарки всегда сопровождались выдумкой и отличались изяществом.
Женщинам принято дарить бижутерию, мужчинам – аксессуары.
Конечно, самые щедрые подарки получали дети. Их разносил еще раньше Святой Николай в светлые рождественские дни.
Французское изящество
Французы также любят погулять, попеть, вкусно поесть, повеселиться с друзьями.
Роскошная иллюминация освещает города.
Жители Франции обожают лотереи. Если выиграешь – получаешь шуточный приз, но иногда наградой бывает курица, индейка, поросенок.
В жилищах и соборах – везде увидишь наряженные елки. Возле них размещают деревянные или глиняные фигурки (сантоны), предназначенные для вертепа.
Французы обожают украшать дома букетами цветов и особенно омелой, которая, по легендам, приносит удачу.
Гостей угощают разнообразными и дорогими кушаньями. Это:
- знаменитая фуагра;
- фаршированная птица;
- продукты моря;
- кровянка;
- паштеты:
- вино и фрукты.
Галантные французы любят оригинальные подарки. Они просто обожают разнообразные сувениры или простые, но необычные открытки.
Не вздумайте подарить духи женщине, которая замужем, – назовут вершиной бестактности, ибо на это имеет право только муж.
Дети, как и везде, любят подарки и много их получают. Интересно, что во Франции целых два Деда Мороза.
- К послушным детям через камин приходит Пер Ноэль, который раскладывает подарки по башмачкам. Малыши в свою очередь должны оставить в башмачках угощение для ночного гостя, иначе останутся без подарков.
- Непослушных детей навещает Пьер Фуетар, который наказывает шалунов.
Оказывается, подобный вариант служит прекрасным воспитательным фактором: дети ведут себя просто замечательно.
У французов есть один удивительный обычай. Хозяин дома кладет в камин полено, обливает маслом, затем дети поджигают его. Собравшаяся семья смотрит, как оно горит. Издавна полагают, что полено является символом тепла и достатка. А жители севера Франции говорят, что нужно еще и собрать золу, хранить ее весь год, полагая, что это лучшая защита от невзгод.
Свой обычай есть и у виноделов. Следует прикоснуться бокалом к бочке, поздравить ее и затем выпить с мыслью о будущем урожае.
Английская классика
В Англии для украшения используют елку и омелу, которую считают магическим растением.
Важные события происходят на Трафальгарской площади, где устанавливается большая елка. Тут же совершается и знаменитое новогоднее шествие – своеобразный карнавал.
Англичане считают удары колокола на Биг-Бене и помнят о старой традиции. Колокол сразу укрывают одеялом, которое снимают около полуночи, и последний двенадцатый удар уже звучит необыкновенно сильно и звучно. Именно под его удары в домах дважды открываются двери: первый раз люди выпускают уходящий год, а второй – впускают будущий.
А еще говорят, если поцеловаться под удары колокола, любовь будет вечной.
Хозяйки красиво накрывают стол, во всем должна присутствовать новогодняя и рождественская символика. На стол подают традиционные английские праздничные блюда:
- индейку;
- бифштексы;
- овсяные лепешки;
- сыр;
- пудинг или пирог.
Из напитков англичане отдают предпочтение пуншу.
Санта Клаус (Father Christmas – Батюшка Рождество) подарки обычно кладет в специальную тарелку, стоящую на столе. Дети должны отблагодарить ослика, на котором тот приехал, и положить ему сено.
Взрослые не дарят ценных подарков. В качестве презентов выбирают нужные мелочи.
По традиции подарки в семье получают путем жеребьевки.
У англичан есть давний и хороший обычай. Первый, кто приходит в новогоднюю ночь, имеет при себе хлеб, щепотку соли, уголек. При этом он должен молча войти в дом, кинуть в камин уголек, и лишь после этого заговорить с хозяевами дома, поздравляя их. В свою очередь, те обязательно должны были покормить гостя.
Отдельная статья о том, как празднуют Новый год и Рождество в Англии.
Сказочная Суоми
В Финляндии реальность переплетается со сказкой. Ведь именно здесь, в Лапландии, живет Санта Клауса, или по-фински Йоулупукки. За Полярным кругом находится его дом, куда приходят письма от детей всего мира. Там же живут и гномы, которые ему помогают. На оленьих упряжках добрый и милый Санта Клаус развозит долгожданные подарки.
Новогодние торжества у финнов напоминают празднование Рождества. По традиции будущий год встречают в компании друзей.
Уникальным новогодним событием являются изумительные фигуры изо льда, поражающие своим великолепием. Есть даже ледяная гостиница и ледовые апартаменты.
Практичные финны не любят дорогих подарков. Вполне обычным вариантом может быть
- красиво упакованный рождественский хлеб,
- самостоятельно изготовленная открытка,
- нарисованная картина,
- баночка консервированных грибов.
Не принято дарить алкоголь и конфеты.
Универсальным презентом станет спортивная экипировка и свечка – символ любви и дружбы.
В Финляндии подарки приносит Отец Рождества, в роли которого, как правило, выступает глава семьи.
Обычно финны готовят:
- картофельную запеканку;
- соленого лосося;
- окорочка;
- имбирные пряники;
- светлое пиво.
Жители Суоми в преддверии нового года приходят на могилы, чтобы зажечь свечи в память о близких людях.
У них есть еще одна интересная традиция. Ночью поджигается огромная бочка, наполненная дегтем. Так сгорают и уносятся в прошлое все проблемы, расчищается дорога для будущей жизни.
Финны любят фейерверки, иллюминацию, украшая ею и дома, и деревья.
Азиатский колорит новогодних торжеств
Особенности Непала
Грядущий год в Непале вступает в свои права в апреле и начинается он с восходом солнца. В канун этого дня обычно бывает полнолуние. Накануне непальцы сжигают старые ненужные вещи.
«Праздник красок» – так у жителей страны называется начало новой жизненной вехи. Люди наносят на тело необычные узоры и становятся похожими на радугу. А затем поют и веселятся целый день.
Устраивается также грандиозный карнавал «Бискет джатра», который проводится в городе Бхактапур. Это удивительная церемония, на которую съезжаются тысячи жителей страны, включая первых лиц государства. Праздник посвящается победе легендарного смельчака над двумя змеями-демонами, наводившими ужас на жителей.
Вьетнамский Тет
В это чудесное время распускаются и цветут персики, абрикосы, миндаль. Молодыми веточками персика украшаются дома, их преподносят в подарок. По преданию, он дарует бессмертие.
Накануне праздника начинается своеобразный карнавал под названием «Танцы дракона». Китайская мифология гласит, что дракон приносит удачу. Затем собираются люди и разводятся костры.
Вьетнамцы очень любят рис и делают из него множество вкусных яств. Но кроме него, в праздник готовят:
- мясо с бамбуковыми ростками или в кокосовом молоке;
- стручки гороха;
- рыбу и морепродукты.
Главное место в меню занимают блюда из карпа. Как гласит легенда, бог приплывает к людям на спине огромного карпа. Поэтому с целью привлечь милость богов вьетнамцы покупают живого карпа и выпускают в водоемы.
Жители страны с детства приучены почитать старших, поэтому ночью идут к ним с поздравлениями. Пожилые люди дарят, как правило, деньги. Причем, банкноты или мелкие монеты должны быть хрустящими и блестящими, перевязанные красным бантиком. И только тогда они могут принести счастье.
Новогодняя экзотика Атлантического побережья
Бразильская романтика
Основной особенностью новогодних гуляний в Южной Америке является то, что здесь они начинаются жарким летом.
Главным праздником в Бразилии остается Рождество, но бурно встречают и начало года.
В наступающий год принято входить в белой одежде. Время больших подарков прошло, теперь выбирают небольшие привлекательно упакованные презенты.
Здесь тоже любят избавляться от старых вещей. Служащие офисов могут прямо в окна выбрасывать ненужные бумаги, которые покрывают землю, словно белый снег.
Следуя европейским традициям, бразильцы украшают искусственные елки, используя для этого самые обычные игрушки. Улицы городов разукрашены огнями потрясающей иллюминации.
Бразилия – морская страна, поэтому в праздничную ночь принято благодарить богиню моря Иеманже, которая покровительствует морякам и путешественникам. Огромный поток людей устремляется к берегу океана. Там разжигается великое множество костров, зажигаются красивые свечи, которые затем ставятся на самодельные парусники или плотики и спускаются на воду. Волны уносят их в открытый океан. Кроме того, бразильцы по давней традиции подносят богине и свои скромные дары. Обычно на плоты кладут разные фрукты, сладости, духи, зеркальца. Ведь богиня все-таки женщина!
А еще на счастье в эту необычную ночь, когда совершаются самые разнообразные чудеса, принято бросать в океан только белые цветы.
Океан в эту ночь становится воистину волшебным: белые цветы в волнах прибоя и сотни огоньков вдали. Это непередаваемо прекрасное зрелище!
Затем бразильцы собираются шумными компаниями, пьют искрящееся шампанское, любуются восхитительными салютами и фейерверками, и дружно отсчитывать хором последние минуты уходящего года. А потом желают удачи и счастья в будущем.
Первейшим блюдом торжества является суп из чечевицы.
Кроме того, бразильцы готовят для праздничного стола:
- фейжоаду (фасоль, разные виды мяса, специи, мука маниоки, капуста, апельсин, соус из перца);
- чечевицу с рисом;
- зеленые бананы, обжаренные в молоке;
- рыбу, крабы, омары;
- тушеную черепаху;
- кусочки утки.
О наступлении нового времени возвещает выстрел из пушки. После этого с радостными криками, смехом и шутками темпераментные бразильцы начинают неистово обниматься. Вот почему национальное название праздника – День братания.
Жители этой страны, как и все люди, мечтают о счастье. Поэтому многие верят в волшебство новогодней ночи. Считается, если в первые минуты наступившего года успеешь обнять и поцеловать любимого, то счастье тебя не оставит.
Колумбийский карнавал
Характерной изюминкой встречи наступающего года в этой стране является дивно-прекрасный карнавал. Он начинается в самом старом районе Боготы, столицы государства, и собирает миллионы людей.
Главным персонажем карнавала является Старый год. На высоких ходулях он появляется в толпе и рассказывает забавные истории. В некоторых городах вместо человека используется чучело, которое сжигается или выбрасывается в полночь.
Новогоднюю ночь колумбийцы проводят на улице и любуются потрясающими фейерверками, которые устраивает Папа Паскуале, колумбийский Дед Мороз. Говорят, что только он способен организовать такое великолепное, поистине волшебное, зрелище.
В этом калейдоскопе восторга и ликования забывают о еде. Но зато пьют много шампанского. И всю ночь танцуют зажигательные танцы.
Куранты приносят Новый год. Для этого важного момента колумбийцы готовят двенадцать виноградин, которые съедают после каждого удара. Сколько ударов – столько же и желаний. Если успеешь проглотить все ягоды, желание сбудется.
Вообще, в Колумбии великое множество поверий и гаданий, и люди в них верят.
Например,
- хорошей приметой считается поцелуй в новогоднюю полночь.
- Чтобы не оставляла удача, в новогоднюю ночь следует надеть белье именно желтого цвета.
- Любителям путешествий советуют приготовить чемодан и сразу после последнего удара курантов пробежаться вокруг дома. Больше пробежишь – дальше заедешь.
- Часто гадают на картошке. Перед сном под кровать следует положить три картофелины с разной степенью очистки. Какую из них утром вытянешь первой, таким и будет состояние финансов.
Как видим, существует огромнейшее многообразие обрядов, легенд и поверий, связанных с наступлением новых времен. Но все же выделяются и некоторые общие особенности.
Все люди ждут перемен, новых эмоций, впечатлений. Все любят этот праздник, подарки, которые дарит Дед Мороз. И пусть его по-разному называют, главное, что он добрый старик, который награждает за хорошие дела в году уходящем.
В традициях встречи с будущим годом заложены уважение между людьми, доброжелательность, любовь.
В этот самый веселый день календаря всем хочется быть счастливыми, поверить в его возможность. А ведь вера и творит истинное чудо.
Автор
Ефимова Анна
Пишу с душой
Источник:
