Роспотребнадзор проверил качество и безопасность плодоовощной продукции за 9 месяцев 2018 года. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Было взято порядка 88 тысяч проб овощей, которые рассмотрели по трем показателям: санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим.
В результате, специалисты пришли к выводу, что удельный вес проб товаров, которые не соответствуют гигиеническим нормам по содержанию химконтаминантов, составил 0,91%. В этом плане у иностранной продукции показатель ниже — 0,68%, а у российской– 0,95%.
Роспотребнадзор подчеркивается, что бахчевые больше не соответствовали нормам, чем другие культуры (3,88%, импортная — 5,25%).
По результатам микробиологических исследований удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормам, составил 2,95%, а некачественных плодов и ягод по этому показателю оказалось 10,58%.
Автор: Катерина Кильгуткина
pixabay.com
#роспотребнадзор
Источник: